プノンペン市内にもやっぱり中華系の料理店が数多くあった。
私が最近、個人的にハマっているのがこの「餃子」。
小ぶりなサイズで、日本のようにきれいに盛られてくることも少ないが、その値段と味の魅力に、かなりはまってしまっている。
この日は朝8:00から、営業していた餃子の専門店を見つけ、ガッツリ食べてきた。
・焼き餃子1皿 1.5＄≒155円
・ネギゆで餃子1皿 1.5＄≒155円
・シイタケご飯1皿 2＄≒205円
テーブルに置かれたお茶はタダだったので、この日の朝食代は 5＄≒515円也。
皮の中には、肉汁沢山の具が入っており、餃子を口にほうばると、野菜の香りととも肉のうまみがにじみ出てくる。
とにもかくにも「うまい!!」
