ソム タム タイ(青パパイヤのサラダ)

身近すぎて、最近食べることがメッキリ少なくなっていた“ソムタム”。
“ソム” は酸っぱい味の料理に冠される言葉で、水の意味の“ナーム”をつけると「酢」・「オレンジジュース」の意になる“ナム・ソム”となる。
ソムタムはタイの東北地方の代表的な料理であるが、その種類は豊富。　日本人が観光地で食する事が多いソムタムは“ソムタムタイ”と呼ばれる、干しエビやピーナッツが入っているソムタムである。