朝、部屋でNHKをつけながら出勤の仕度をしていると、、、 TVから聞き覚えのある声が聞こえてきた。
NHK「今日の料理」に出演されていたのは、私が尊敬している大先輩の一人で、タイに来る前には色々とお世話になった事もある川上氏。
「料理研究家」という肩書より、「プロ料理人」という肩書方がよく似合う先輩は、通常の“今日の料理”とは異なるスピードで、手際良く一気に料理を仕上げられていた。カッコ良すぎ。
こういうのを見ると、私は仕事で料理をしていた時の血が騒ぎだします。
タイにある食材を使って色々と和洋泰の折衷料理をしてサイトにアップするのも良いのかな? と思う今日この頃でした。
