いよいよ、オープン予定の18日。
お店のほうを訪ねてみると。。。
「(まだ)工事中!」
ありゃありゃ、と思って木枠で囲まれた工事現場を覗くと…
こんな感じ。↓
すると、突然肩をたたかれ、マーぺラスクリーム・タイ側フランチャイジーの社長が登場。
(私)「あれ? きょうオープン、って言ってなかった?」
(タイ人)「それがさぁ、工事が終わらなくて。。。(苦笑)」
(私)「ん!? 日本人のパティシェが今日オープン初日に合わせて来タイするっていう話は?」
(タイ人)「それがねぇ、もう来ちゃってるんだけど、とてもオープンできないってダメだしで。」
(私)「この状況じゃあねぇ… タイらしいけれど。」
(タイ人)「今日入れてた取材予定も全てパー。スタッフの研修も終わっていないから、オープンは来月かな…」
と、言うことで、このまま強行オープンか? と思われた店舗でしたが、やっぱりオープンは月内無理でした。
まぁ、タイらしいといえば「日常のタイらしい」出来事なのですが。
日本ではこのルーズ感、あんまり感じることはないですね。
せっかく日本から来ていた方々も可哀想に。
でも、これがタイランドです。Amazing Thailand。
また、来月日本のパティシェの方は再来タイされる予定とのこと。(たぶん。)by タイ人社長。
お疲れ様です。。。
