とはいえ、来るものは来る。仕方ありません。
本日、仕事休みの為、昼から引っかけてきました。
シンハービールがちょっとピンチです。
バンコク近郊の工場が洪水被災したそうです。(厳密には浸水はしていないものの、配送ができないとの事)
しばらくは他の地域からの配送に頼るそうですが、バンコク地域での「シンハー」の供給がどうやら追い付いていません。
コンビニ・スーパーの棚からシンハービールの姿が消えつつあります。
貴重なシンハービールを昼から飲みました。
でも。グラスはHeineken。
マイペンライ。
とりあえず、シンハーのアテには 「コームーヤーン(คอหมูย่าง)」豚のど肉の炭火焼。
タレが辛いです。
でも、シンハーのアテとしては最高です。
アテが辛かったので、料理はおとなしく「センヤイ・パッポンカリー(เส้นใหญ่ผัดผงกะหรี่)」米太麺のカレー粉炒め。
イカ・海老・野菜をカレー粉を、ココナッツミルクと共に卵で炒めてあって易しい味付け。
…ビールが美味しい! 料理2品でした。
