タイ料理のレシピ集

Let’s cook Thailandのトップページにも記載したとおり、新企画を立ち上げました。
今までサイト内では一切取り上げてこなかった「タイ料理のレシピ」です。

…タイ語集
…タイの香草
…タイのお菓子
…四方山話。。。等など

過去に始めたはいいが続かなかった企画は数知れず。(残骸は当サイト内のどこかに残ってます。)

さぁ、このタイ料理レシピ集、今後一体いくつ集め続けられるでしょうか?
私にもまったく予想がつきません。　100コ位出来ますかね・・・。(何年かかることやら ┐('〜`;)┌)

料理のリクエストお待ちしています　(*_ _)ペコリ

Comments

レシピ集とっても楽しみです!

もしおわかりでしたら、キジハタ（アコウ?）の香草蒸の作り方とタイ語名を教えてください。
よろしくお願いします。

Posted by 海 at 2007年11月15日 23:01

楽しそうな企画ですね♪
レシピ翻訳はタイ語にも強くなりますよね！料理専門用語しか身につきませんが・・
100レシピ！応援してます〜

Posted by may at 2007年11月16日 00:23

海さん、mayさん、カキコありがとうございます！
メールをくれたＣさんもありがとうございました。

頂きました、リクエスト極力お答えできるように頑張ります。

…ただ、キジハタってタイ語で何ですかね？？
mayさん、ご存知ですか？？

Posted by 管理人。よさく at 2007年11月16日 01:42

早速ですが、キジハタ、調べてみたところ「プラー・ガオ」ですかね〜??

Posted by 管理人。よさく at 2007年11月16日 01:47

ありがとうございます！
魚を選んで調理してもらうお店で、キジハタの香草蒸をやってもらうのが大好きなのですが、魚の名前がわからなくて。。。
お店のひとに聞いても「グルーパー」だと言われ（かなり大雑把ですよね！）タイ語名を諦めていました。

Posted by 海 at 2007年11月16日 23:03